Jeg skulle gjerne ha sagt at jeg har hatt en liten pause her på bloggen pga ferie, meeen tilfellet er at jeg har sjonglert to jobber den siste tiden og det tar på.
Men nå er jeg tilbake igjen:)
Siden det er helg så kan jeg jo dele min favorittdrink denne sommeren.
Jeg fikk den servert av min gode venninne Klara og den er fantastisk god!
Jeg fikk den servert av min gode venninne Klara og den er fantastisk god!
RABARBRAMOJITO
Først må man lage rabarbrasirup
300 g Rabarbra (i biter)
3 ss Lønnesirup
100 g Sukker
saften fra 1/2 Lime
1/2 dl Vann
300 g Rabarbra (i biter)
3 ss Lønnesirup
100 g Sukker
saften fra 1/2 Lime
1/2 dl Vann
Kok opp rabarbra, sukker, sirup og limesaft i en kjele.
Rør godt og jevnlig og la det småkoke i 25-30 minutter.
Tilsett så vann og hell blandingen gjennom en sil med små hull:)
Da er det bare å helle blandingen over i et borgesglass eller en fin flaske.
Oppbevares i kjøleskapet.
Denne sirupen er også utrolig god over vaniljeis!
Mojito
1 enhet (4 cl) Bacardi rom
3 enheter (12 cl) Club Soda (eller Bris)
2 ss sukker
12 friske mynteblader
1/2 lime
Masse Isbiter
3 enheter (12 cl) Club Soda (eller Bris)
2 ss sukker
12 friske mynteblader
1/2 lime
Masse Isbiter
Ha sirupen i bunnen og tilsett mynteblader, så mojitoblandingen
og masse isbiter.
Gjerne en limebåt på slutten:)
