Middag: Cæsarsalat med hjemmelaget dressing

For dere som har lyst på noe superdigg og lett til middag!

Crispy salat
Kyllingbryst i biter/strimler

Dressing:
2 fedd kvitløk - finhakket
1 ts sennep
2 ss Worcestershire saus
1 egg
1 dl Oliven olje
Salt og pepper
2 ansjos fileter - oppkuttet veldig fint med stavmikser
1/2 sitron - saften
Litt majones hvis man vil det

Klask alt sammen og riv store flak med parmesan på toppen
og en dæsj redusert balsamico.
Server gjerne med hjemmelaget hvitløksbrød (brødskive stekt i panne med olje og hvitløk)

MMmmmmm jeg er hvertfall mett og god :)