Black Leather Bag

Tok med meg denne lekre saken fra min tur til København forrige måned. 
Den er stor og fin og passer perfekt til macen, kameraet og annet stæsj jeg 
drasser med meg hver dag:)

 
Virkelig en veske som kommer til å være en klassiker i garderoben min.
Tidløs:)

new in

Fant disse lekkerbiskene i dag. 
Kanskje litt vanskelig å se, men de er ganske så store!
De er ca 1/2 meter høye og skal nok få en fin plass i heimen:)



Mexikansk gryte

Nå som det er så mørkt og trist ute er det deilig med comfy food:)

Da passer det perfekt med en spicy mexikansk gryte med kidneybønner

Du trenger:
Karbonadedeig/Kjøttdeig 
(jeg brukte karbonadedeig av Elg)
Hakket hermetisk tomat
Kidneybønner
Chili
Gul løk
Paprika
Tomatpuré
Villris
Oregano
Lett rømme
Salt&pepper
Persille
Hvitløk

Stek kjøttdeigen med salt, pepper og oregano. Sett til side. 
Stek så hakket løk, hvitløk og paprika. 

 

Tilsett så en boks med tomater og 3 ss med tomatpure. Ha ekstra oregano oppi, salt og pepper. 
Ha i 1/2 chili og kjøttdeigen og la det surre i 20 min. 


Kok opp risen nesten ferdig (5 min mindre enn ferdig) og ha i gryten 


Smak til med krydder og server med en klapp lettrømme og fersk persille. 


Bamboo wood

Wohoo endelig noe annet enn regninger i posten:)

Jeg har en stund nå lett etter mobilcover til min iPhone5 og endelig har pakken kommet fra Hong Kong med ett av mange cover jeg har falt for!



Beautiful or what? 
Blir en naturlig del av interiøret mitt hjemme:)

Novogratz&Soundfreaq

Ikke bare er jeg en HUGE fan av Novogratz familien, men nå har de 
også inngått et samarbeid med Soundfreaq

Jeg er fortsatt på utkikk etter nytt anlegg, så kanskje en sånn skal bli
 med meg hjem? Hvertfall ha en på kjøkkenet!:)


Gleder meg til en ny episode av HomeByNovogratz i kveld:)


Middagstips: Ovnsstekt Pangasius

Middagstips fra min middag i går:)

Ovnsbakt Pangasius med timian, rosmarin, chili, soltørkedetomater og salt&pepper
Servert med spinat, stekte gulrøtter og reke-cremé fraiche-saus

Du trenger:
Pangasius filet
Soltørketetomater
Timian
Gulrøtter
Spinat (hakket)
Cremé Fraiche
Reker
Dill
Persille
Chili
Muskatnøtt
Kyllingbuljong
Smør
Salt&Pepper

Ha soltørketetomater, timian, hakket tørket chili, salt&pepper og små 
klumper med smør over fiskefiletene i en ildfastform. Sett i ovnen på 200´C i 10-15 min.

Hakk spinat og ha i 1/2 kyllingbuljongterning med litt vann, 1 ss Cremé Fraiche, 
1 ts muskatnøtt (malt) og salt&pepper.

Del gulrøttene i mindre biter og stek i panne med litt salt. 

Ha Cremé Fraiche i en lite kjele på middels varme. Ha i reker, masse hakket dill, 
salt&pepper og litt hvitvin.

Middagen lages på nærmere 20 min;)








Bon Apétit

Todays Inspo

Jeg skal snart sette igang med å få litt preg og coolness til den første veggen 
man ser når man kommer inn i gangen min. 

Den er ennå bar - så når jeg så dette bildet ble jeg inspirert 
til å gjøre masse artige saker:)


Stay tuned - men ett par loppisrunder må til før den tid;)

Story Hotel

Da jeg var i Stockholm bodde jeg på Story Hotel - kuleste hotellet i Stockholm by.
Jeg bodde på rommet "The Bathroom" - det var lekkert og rått med kun en 
glassvegg mellom badekaret og den deilige sengen.






  

STOCKHOLM PART TVÅ








S.T.O.C.K.H.O.L.M

Nå er jeg i Stockholm på en aller så liten "Julebords-tur" med jobben. 
Jeg har faktisk aldri(!!!) vært i Stockholm førut, så dette var på tide!

Nå sitter jeg på en cafe og har akkurat spist en av de beste
Chevre-salatene jeg noen gang har spist. Ble en litt sen frokost for min del:)
Salat med grillet Chevre Chaud, babyspinat, honning, valnøtter, rødbetter, rødløk, cherrytomater og balsamico  
- NAMs -

Om litt skal vi ta en liten tur rundt her i byen, for så og spise lunsj på Saluhallen på Östermalmtorg - gleder meg som et lite barn i en godteributikk;)





Christan i dyp konsentrasjon:)

Middagstid for 1

Idag ble det middag for 1:)

Urtestekt kyllingfilet, varmstrimlet chorizo, 
pestomarinert blomkål og brokkoli med gresk feta 




Mett!:)

Elephant

Etter at jeg kjøpte meg en elefantkrok til å henge skohornet mitt 
på har jeg fått litt dilla på elefanter... 


Hm hva skal bli mitt neste elefant-kjøp????



<3