Deilige ovnsbakte grønnsaker i form!
Du trenger:
2 ss Oliven Olje
1 stor gul løk - grovt hakket
2 fedd hvitløk - finhakket
2 store poteter - i skiver
1 zucchini
1 gul squash
3 tomater
Salt og pepper
Timian
1 kopp parmesan
Bland timian med lettstekt løk i bunn.
Legg alt oppå løken i en fin formasjon:)
Stek i ovnen (uten ost) på 190´C.
Stek først under aluminiumsfolie i 35 min. Ta av folien og strø parmesanen over og
Stek først under aluminiumsfolie i 35 min. Ta av folien og strø parmesanen over og
stek videre i 25-30 min.
MMMMmmmmmm passer til fisk, kjøtt, kylling -
you name it! :)
you name it! :)
