Ertesuppe med crispy bacon
Stek 1 løk og 2 fedd hvitløk til svette i olje. Tilsett 1 liter vann og to hønsebuljong terninger. Tilsett 600 gr frosne grønne erter og kok til ferdig tint. Bruk stavmikser og miks godt. Tilsett litt melk/fløte, salt, pepper, timian og saften fra 0,5 sitron.
Serveres med crispy stekt baconbiter.
